酒づくりの環境に恵まれた新井の地で
伝統の山廃仕込を始め、惜しみ無く手をかけた君の井のさけ。

その他
本醸造生原酒
ほとばしるほどの活きのよさ!透き通るような生のままの味。
しぼりたての原酒を缶に詰めました。熱処理は一切していない生原酒です。一切火入れをせず、搾ったままの状態で貯蔵。原酒ならではの濃厚な味わいながらも、後味は軽く、すっきりとお飲みいただけます。
缶に詰めて3ヶ月ほどまでは、透き通るような新酒生酒の香りがあり、4ヶ月ほどから熟成が進み、お酒の色も少しずつ変化して濃純な味わいになります。
※保管は冷暗所にてお願いいたします。
 
アルコール度数:19.0度
容量:200ml
本醸造生原酒
 
その他 生原酒しぼりたて旬
しぼったままの状態で、ろ過など一切せず瓶詰した生酒です。味・香りすべてしぼりたてならではの酒本来の姿。
コクのある味わいと旨味がフレッシュ感と一体となります。
 
アルコール度数:19.5度
容量:1800ml / 720ml
生原酒しぼりたて旬