酒づくりの環境に恵まれた新井の地で
伝統の山廃仕込を始め、惜しみ無く手をかけた君の井のさけ。
自然の摂理を巧みに利用した昔ながらの製法(生もと系山廃酒母)により造られたお酒です。
しっかりとしたコクのある味わいはこだわり派のお酒好きの方にぜひ一度お試し頂きたい逸品です。
※化粧箱は別途戴きます。
山廃仕込について詳細はコチラ
アルコール度数:15.5度
容量:1800ml / 720ml
生酒は火入れを一切せず、しぼったままの状態で低温で貯蔵しています。
自然の摂理を巧みに利用した昔ながらの製法「生もと系山廃酒母」により造られたお酒です。
山廃ならではの個性的、濃厚な味がフレッシュ感とマッチし、独自の風合いです。
山廃仕込について詳細はコチラ
アルコール度数:15.5度
容量:720ml
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