酒づくりの環境に恵まれた新井の地で
伝統の山廃仕込を始め、惜しみ無く手をかけた君の井のさけ。

蔵秘伝梅酒
蔵秘伝梅酒 越後の蔵秘伝梅酒
昔ながらの自然な製法「生もと系山廃酒母」によって造られた純米吟醸山廃仕込「越後の蔵秘伝」をベースに少量の氷砂糖で健康的に仕込みました。これにより山廃仕込で造られた日本酒ならではのコクのある力強い味わいと、杏仁の香りにも似た梅の風味を引き出すことができました。
 梅には新潟県認証の減農薬栽培された上越市名立産「越の梅」をふんだんに使用。
 華やかな梅の香りと旨味がありながらも甘すぎず、サッパリとした味わいは食前、食後を問わずお楽しみ頂けます。

※化粧箱付き

梅酒ついて詳細はコチラ
 
アルコール度数:11.5度
容量:500ml
越後の蔵秘伝梅酒